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2008.04.07より綴り始めました。 貴重な朝の時間に手早くできるお弁当のおはなしです!
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右がノーマル、左が胡麻和え。

ほうれん草のおひたしは、色合いがよくなるので大変お勧めです!
安いときに大量に買い込んで、ゆでて冷凍してしまえばいいのです。

こぺるん家ではだーりんが胡麻和えいまいち好きじゃない、
こぺるんさんがノーマルいまいち好きじゃない、
という感じなので、半分に分けて、半分はノーマルに、もう半分は胡麻和えにしてます。



ほうれん草は、お塩を入れてゆでると色がよくなります。
お弁当に入れる際、レンジで再加熱するので、ちょっと固めにゆでておきます。

茹で上がったらすばやく冷水にさらし(長時間はダメ)、固く水気を絞ります
食べやすいお好みの長さに切って、茎と葉がバランスよくなるようにカップに小分けします♪


●胡麻和えにする場合

 砂糖・しょうゆ・すりごまをお好みで。
 てきと~にほうれん草に混ぜるだけです。



ポイント

 ■カップはアルミカップではなく、紙かシリコン製のお弁当カップを使ってね!
   レンジにかけられなくなっちゃうよ☆

 ■使うときには、レンジでチンして暖めてもよし、自然解凍でもよし。
   こぺるん家では、1個当たり1分程度暖めて、半解凍にすることが多いです。
   (ラップ無しでチン!)
   溶かさないと、弁当箱の隙間がうまく埋まらないので(笑)あまり自然解凍はしません。
   それに、自然解凍は水気が出ますよ~。
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プロフィール
HN:
おべんとこぺるん
年齢:
41
性別:
女性
誕生日:
1982/04/11
職業:
ほしのおねえさん
趣味:
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